Un pas dans l'automne

Envie de nouvelles saveurs cet automne ? Alors découvrez sans plus attendre notre nouveau cocktail de saison qui ajoutera une touche gourmande et conviviale lors de vos déjeuners ! 

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  • Minimum de 20 personnes 
  • Commande 48h avant la réception
  • Serviette, couverts et sets de table fournis

  • Assortiment salé :

    Les mises en bouchés  (3/pers)

    Tarte fine aux carottes et cumin

    Croquant de Butternut, conté et noix de Pécan

    Chutney de betteraves et feta entre deux blinis

     

     

    Les bouchées gourmandes  (4/pers)

    Mini rouleaux de crêpes de sarrasin, jambon chèvre frais

    et saumon chèvre frais

    Mini pain bretzel, philadelphia et graines de moutarde, mimolette cassante

    Rondelle de baguette "BIO", crème de bleu et noix, pousses d'épinards

     

    Les légumes et dips 

    Carottes, chou-fleur, radis, houmous tahini "maison"

     

    Les verrines automnes (1.5/pers)

    Kimchi (chou chinois mariné aux épices)

    Clafoutis de patate douce, crispy de lardons fumés

    Purée de céleri race légèrement vanillée, pommes rôties caramélisées et gravlaks  

     

    Assortiment sucré :

    Le plateau de gourmandises (3/pers)

    Mini tartelettes tatin

    Mini tartelettes banofee

    Petit cookies aux noix de pecan

     

     

    Les verrines sucrées (1.5/pers)

    Cheese cake sans cuisson

    Tiramisu croquant aux amandes et prunes pochées