PLATEAU BOCAUX RAPIDO

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SALADE MEAT : Salade croquante au poulet 
Pâtes, sauce caesar, émincé de poulet, croutons, haricots verts et tomates 

Ingrédients : pâtes (semoule de BLE dur, eau, sel), mélange de salade, filet de poulet rôti (viande de poulet origine UE ou hors UE, eau, dextrose, sel, amidon transformé de manioc, stabilisant : E451, gélifiant : E407), haricots verts, tomates cerise, croutons (farine de BLE, huile de tournesol, poudre de LAIT écrémé, arôme naturel d'ail, sel, levure), sauce (sauce mayonnaise (eau, huile de colza, jaune d’ŒUF salé, sirop de glucose, amidon modifié, vinaigre d’alcool, sucre, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d´alcool, sel, épice), sel, arôme naturel de MOUTARDE, stabilisant : E415; conservateurs: E200 et 270 ; acidifiant : E330; colorant: E160a; antioxydant: E385), fromage blanc (LAIT, ferments lactiques), crème (LAIT, émulsifiant : E472e, amidon modifié, stabilisant : E440-E407), grana padano (LAIT, sel, présure, conservateur : lysozyme d’ŒUF), ail, basilic).

Allergènes : GLUTEN LAIT OEUF MOUTARDE 
Poids nets : 325g  

SALADE FISH : Sous l'Ocean 
Saumon d'Atlantique, salade de pâtes aux petits légumes : carottes, haricots verts, petits pois, mais, vinaigrette au citron

Ingrédients : Ingrédients : pâte (semoule de BLE, eau, sel), macédoine de légume (carottes, navets, petits pois, haricots verts, flageolets), saumon 20,4% (POISSON), maïs doux en grains (eau, sel), huiles de tournesol et d'olive vierge extra, ciboulette, oignons, sauce (huiles de tournesol et d'olive vierge extra, jus de citron (eau de source, jus de fruits à base de concentrés de citron et orange, pulpes, acidifiant : acide citrique, arômes naturels, antioxydant : acide ascorbique), MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, conservateur : diSULFITES de ptassium, acidifiant : acide citrique)), sel, poivre.

Allergènes : POISSON SULFITES GLUTEN CELERI MOUTARDE

Poids net : 350g 

SALADE VÉGÉTARIENNE : Salade Buissonnière 
Mélange quinoa, riz, boulgour, olives, pois chiche, petits pois, fèves, féta (lait pasteurisé), tomates confites.

Ingrédients : mélange de riz - boulgour de BLE dur - quinoa (eau, huile de colza, sel, épaississant : gomme xanthane, poivre blanc), pois chiches (eau, sel), petits pois, fèves, féta (LAIT frais de brebis et de chèvre, sel, CaCl2, présure, ferments lactiques), tomates confites (huiles de colza et de tournesol, sel, ail, origan, basilic, conservateur : E211), olives (eau, sel, acidifiant : acide lactique, stabilisant de couleur : gluconate ferreux), huiles de tournesol et d'olive vierge extra, oignon rouge, vinaigre de cidre (conservateur : métabiSULFITE de potassium), sel, poivre.

Allergènes : GLUTEN SULFITES  LACTOSE

Poids net : 300g

DESSERT 

TIRAMISSU CROQUANT POIRES CHOCOLAT 
Crème de mascarpone, poires, biscuits et chocolat 

Ingrédients : crème (crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes), mascarpone (crème de LAIT, LAIT, correcteur d'acidité : acide citrique), fourrage cacao 15,6% (sucre, graisse végétale (palme, tournesol, karité), poudre de LAIT écrémé, pâte de NOISETTES, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme, vanilline), crumble (farine de BLE, huile de colza, sucre de canne, sucre, dextrose, farine de maïs, levure, sel, gluten de BLE, émulsifiant : E472e, poudre de lactosérum (LAIT), poudre d'OEUFS), poire au sirop 5,2% (poires, eau, sucre, acidifiant : acide citrique), jaune d'ŒUF (conservateur : sorbate de potassium, acidifiant : acide citrique), sucre.

Allergènes : LAIT  FRUIT A COQUE SOJA  OEUF 

Poids net : 130g

MOUSSE AU CHOCOLAT 
La vraie mousse au chocolat avec du beurre, des œufs, des blanc-neiges et le chooooocolat noir 

Ingrédients : chocolat noir 36,7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : E322), blanc d'ŒUF, crème (LAIT, émulsifiant : E472e, amidon modifié, stabilisant : E440-E407), LAIT, beurre (LAIT), jaune d'ŒUF (conservateur : sorbate de potassium, acidifiant : acide citrique), sucre.

Allergènes : LAIT OEUF

Poids net : 90g

ZESTES A L'ORIENTALE 
Ségments de pamplemousse et d'orange, figues séchées, arôme fleur d'oranger, menthe

Ingrédients : pamplemousse  rouge et orange au jus (eau, sucre, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium), figue séche, arôme 4,5%, menthe.

Allergènes : RAS

Poids net : 170g