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PLATEAU PRESTIGE
Composez votre plateau en choisissant votre entrée, plat et dessert parmi les recettes proposées par notre chef Fée Maison. Le fromage est inclus dans le plateau. Retrouvez ci-dessous le détail de nos plats....
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ENTREE AU CHOIX
ENTREE MOMENT
La mini basque avec de la salade composée, magret de carnard fumé et fromage de brebis
ST JACQUES
Salade de noix de St jacques et segments de pamplemousse
LE SUD OUEST
Foie gras à la fleur de sel, salade de figues et noix, toasts
SAUMON FUME
Saumon supérieur d'Atlantique sur toasts grillés, salade verte, concombre tsatsiki
FORZIA ITALIA
Brésaola, tapas au pesto et mozzarella, tomates confites, roquette et copeaux de parmesa
ENTREE VEGET
Salade fraicheur aux courgettes, fromage de brebis frais, germes de blé et menthe
PLATS AU CHOIX
PRESTIGE DU MOMENT
Aumoniére croustillante aux gambas, salade impérial aux nouilles sautées
PRESTIGE FISH
Dos de cabillaud rôti au four, brochette de légumes et salade de pâte «perle de la mer»
PRESTIGE POULET
Émincé de poulet farci aux cèpes, ballotin d’haricots verts et salade de pâtes
PRESTIGE TERROIR
Rôti de bœuf en tranches, tomate provençale, pommes de terre sautées aux echalotes et persil
PRESTIGE TERRE ET MER
Clafoutis de St Jacques et saumon à l'aneth, aiguillette de poulet, opéra de riz blanc et mini ratatouille
PRESTIGE VEGET
Crumble d'aubergines à la mozzarella et tomates confites, salade de roquette avec sa tuile de parmesan
DESSERTS AU CHOIX
DESSERT DU MOMENT : Pavlova au spéculoos, citron vert et passion
Tartelette aux fruits rouges
Trio de la Fée : mini mousse choco, mini tiramissu et mini mousse spéculoos pain d'épices
Charlotte au chocolat
Palet cremeux au caramel
Assortiment Top gourmand : 3 mignardises et 1 verrine
Duo de fromage inclus
SUPPLEMENT POSSIBLE :
- Boissons :
Eau plate ou gazeuse 50cl, soft coca 33cl 1.90€ht
Minute maid 2.35€ht
