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Pour commander vos Cocktails ou Buffets, téléphonez-nous au 03 20 27 81 31
Cocktail présenté en buffet sur plateaux, serviettes, couverts et sets de table décoratifs à usage unique fournis.
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Assortiment de petits pains campagne garnis
Poulet, jambon, fromage, préparation au thon, jambon cru, salade, tomate
3 petits pains / pers
Assortiment de wraps
Galettes de blé roulé :
jambon cru ou fromage roquette pesto, saumon crème tartare et salade
1 rouleaux / pers en torcons
Un salad bar de légumes
à croquer et sa sauce Fée maison ail et fines herbes
Cake salé
coupé en parts
Desserts
- Assortiment verrine sucrée : mousse au chocolat, bavarois spéculos pain d'épices, tiramisu, crème brûlée...
- Assortiment gourmand (cannelés, mini brownies chocolat, beignets, macarons...)
1 verrine et 2 gourmandises par personne
Minimum 15 personnes
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Assortiment de petits pains campagne garnis
Poulet, jambon, fromage, préparation au thon, jambon cru, salade, tomate
3 petits pains / personne
Pain surprise fraicheur
Petit sandwich de pain de mie moelleux sans croute : fromage, jambon blanc, saumon, fromage frais, salade
3 minis sandwich / personne
Mini clafoutis en panibois
de légumes croquant aux lardons
Petite salade d'été
Tomates fraiches et confites, petites pates graines oiseau, mozzarela, basilic
Perle de la mer, surimi, oeuf de truite, micro pâtes, crème, anteh
Risoni au thon, brunoise de légumes provancaux, sauce tomate, thon
1 petite salade / personne
Minis bouchées
Facon cake sur une variation de formes et de couleurs
2 minis bouchées / personne
Sucette de fromage
(emmental, parmesan)
Desserts
- Smoothie fraichement servi
- Panacotta en folie (aux fruits, au café, au chocolat)
- Assortiment gourmand (mini gauffrette perlée au sucre, rose des sables au chocolat, minis madelinettes, macarons, canelés)
2 gourmandises / personne
Minimum 20 personnes
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Assortiment de petits pains campagne garnis
Poulet, jambon, fromage, préparation au thon,jambon cru, salade, tomate
3 petits pains / personne
Assortiment de wraps
Galettes de blé roulé :
jambon cru ou fromage roquette pesto, saumon crème tartare et salade
1 rouleaux / pers en torcons
Verrines salées
Mousse de saumon et pousse d'alfafa, guacamol surimi et queue d'écrevisse, crème de courgette à la menthe, tartare de tomates fraîches et pâtes "graine oiseau" au pesto...
2 verrines / pers
(2 ou 3 variantes selon le nombre de personne)
Un salad bar de légumes
à croquer et sa sauce Fée maison ail et fines herbes
Cake salé
coupé en parts
Desserts
- Assortiment verrine sucrée : mousse au chocolat, bavarois spéculos pain d'épices, tiramisu, crème brûlée...
- Assortiment gourmand (cannelés, mini brownies chocolat, beignets, macarons...)
2 verrines et 2 gourmandises par personnes
Minimum 20 personnes
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Assortiment de petits pains campagne garnis
Poulet, jambon, fromage, préparation au thon,jambon cru, salade, tomate
2 petits pains / personne
Assortiment de navette briochées garnis
Saumon fumé, foie gras, roquefort
2 navettes / personne
Assortiment de wraps
Galettes de blé roulé :
jambon cru ou fromage roquette pesto, saumon crème tartare et salade
1 rouleaux / pers en torcons
Verrines salées
Mousse de saumon et pousse d'alfafa, guacamol surimi et queue d'écrevisse, crème de courgette à la menthe, tartare de tomates fraîches et pâtes "graine oiseau" au pesto
2 verrines / pers
(2 ou 3 variantes selon le nombre de personne)
Un salad bar de légumes
à croquer et sa sauce Fée maison ail et fines herbes
Cake salé coupés en parts
Minis tartelettes salé
(peuvent être réchauffées
Minis quiches, tarte au saumon, épinards chèvre, anchois tomate origan ...
2 minis tartelettes / personne
Sucettes de fromage
(emmental, parmesan)
1 pièce / personne
Desserts
- Assortiment verrine sucrée : mousse au chocolat, bavarois spéculos pain d'épices, tiramisu, crème brûlée...
- Assortiment gourmand (cannelés, mini brownies chocolat, beignets, macarons...)
2 verrines et 2 gourmandises par personne
Brochette de fruits
Minimum 20 personnes
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Minis Sandwichs et Apéro : Buffet présenté en buffet sur plateaux ou corbeilles
Grande Salade : présenté dans des grands saladiersLivré avec assiettes, couverts et serviettes à usages uniques
Plat convivial : présenté dans un grand plat (soit aluminium jetable ou en grés consigné).
Livré avec assiettes, couverts et serviettes à usages uniques.
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Assortiment de petits pains campagne garnis
Poulet, jambon, fromage, préparation au thon, jambon cru, salade, tomate
3 petits pains / pers
Une petite salade individuelle de crudités
Une salade de fruits ou fruits frais de saison
Une gourmandise
Minimum 10 personnes
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Verrines salées
Mousse de saumon et pousse d'alfafa, guacamol surimi et queue d'écrevisse, crème de courgette à la menthe, tartare de tomates fraîches et pâtes "graine oiseau" au pesto...
3 verrines / pers
(2 ou 3 variantes selon le nombre de personne)
Assortiment de petites tartelettes salées
Mini quiches, saumon, pizza... Fée maison
Froid ou à réchauffer
2 pièces / pers
Sucettes de fromage
(emmental, parmesan)
1 pièce / pers
Assortiment de minis-wraps
4 minis wraps / pers
Galettes de blé roulé : jambon cru ou fromage roquette pesto, saumon crème tartare et salde, tex mex
1 rouleaux / pers en torcons
Un salad bar de légumes
à croquer et sa sauce Fée maison ail et fines herbes
Cake salé
coupé en parts
Minimum 15 personnes
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Grandes salades complètes au choix
(1 saladier pour 8 personnes)
L'italienne, l'océane, la marocaine... voir la carte des salades XL Fée maison
Cake salé
coupé en parts
Un dessert
- Soit Tarte de saison
- Soit Assortiment gourmand (cannelés, macarons, beignets, gauffres...)
- Soit Corbeille de fruits de saison
Pain
Une navette de pain par personne
Minimum 16 personnes
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Grand plat convivial au choix
(1 grand plat pour 8 personnes)
Lasagnes Fée maison Bœuf légumes
Lasagnes aux 2 saumons et épinards
Crumble de légumes provençaux à la dinde au curry
...renseignez-vous sur les autres possibilités du moment
Salade d'accompagnement
Salade composée, tomates, noix
Un dessert
- Soit Tarte de saison
- Soit Assortiment gourmand (cannelés, macarons, beignets, gauffres...)
- Soit Corbeille de fruits de saison
Pain
Une navette de pain par personne
Minimum 16 personnes
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TVA 5.5% conformément à la législation pour les plats à emporter ou livrés
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