Les salades
Salade L'Océane
Description : Duo de saumon cuit et fumé, salade de pâtes aux petits légumes, vinaigrette au citron.
Ingrédients : pâte (semoule de blé, eau, sel), macédoine de légumes (carottes, navets, petits pois, haricots verts, flageolets), saumon 20,4 % (poisson), maïs doux (eau, sel), huiles de tournesol et d'olive vierge extra, ciboulette, oignons, sauce (huiles de tournesol et d’olive, jus de citron, moutarde, sulfites), sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 684 kJ / 163 kcal ; Matières grasses 8,8 g (dont saturées 1,2 g) ; Glucides 13,3 g (dont sucres 1,8 g) ; Protéines 7,8 g ; Sel 0,8 g.
Allergènes : Gluten, poisson, moutarde, sulfites.
Poids net : 350 g.
Salade La Caesar
Description : Poulet, pâtes sauce Caesar, bacon crispy, grana padano, croutons, salade composée, tomates.
Ingrédients : pâte (semoule de blé dur, eau, sel), saumon cuit 16,5 % (poisson), tomates cerise, saumon fumé 8,3 % (poisson, sel), macédoine de légumes, sauce citron-moutarde, maïs, échalote, ciboulette, citron, sel, poivre, huiles de tournesol et d’olive.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 527 kJ / 126 kcal ; Matières grasses 4,3 g (dont saturées 1,7 g) ; Glucides 12 g (dont sucres 1,3 g) ; Protéines 9,8 g ; Sel 1 g.
Allergènes : Gluten, lait, œuf, moutarde.
Poids net : 390 g.
Salade Thaï
Description : Nouilles de blé aux algues wakamé, légumes, poulet, rouleau de printemps, cacahuètes, assaisonnement thaï, citron vert.
Ingrédients : légumes variés, nouilles (blé), poulet rôti (lactose, soja, lait), rouleau de printemps (riz, légumes, sésame), mesclun, sauce thaï (piment, soja, citron), wakamé, cacahuètes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 549 kJ / 131 kcal ; Matières grasses 6,2 g (dont saturées 0,9 g) ; Glucides 12,5 g (dont sucres 4,1 g) ; Protéines 6,4 g ; Sel 1 g.
Allergènes : Gluten, arachide, soja, sésame, lait.
Poids net : 420 g.
Salade La Buissonnière (végét)
Description : Mélange trio de Quinoa, olives, pois chiche, petits pois, fèves, féta, tomates confites.
Ingrédients : Trio de quinoas (quinoa blanc, quinoa rouge, quinoa noir, eau, sel), pois chiches (eau, sel), petits pois, fèves, féta (LAIT frais de brebis et de chèvre, sel, CaCl2, présure, ferments lactiques), tomates confites (huiles de colza et de tournesol, sel, ail, origan, basilic, conservateur : E211), tomatade (Tomates (tomates séchées 70%, concentré de tomates,) olives (eau, sel, acidifiant : acide lactique, stabilisant de couleur : gluconate ferreux), huiles de tournesol et d'olive vierge extra, oignon rouge, vinaigre de cidre (conservateur : métabiSULFITE de potassium), sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 563 kJ - 135 kcal ; matières grasses : 6,7 g dont acides gras saturés : 1,7 g ; Glucides : 13,1 g dont sucres : 1,7 g ; Protéines : 5,4 g ; Sel : 0,8 g
Allergènes : Lait, sulfites.
Poids net : 300 g.
Les desserts
Fromage blanc miel muesli
Description : Fromage blanc accompagné de deux pots : miel et muesli.
Ingrédients :
– Fromage blanc : lait pasteurisé, ferments lactiques.
– Muesli : flocons d’avoine, sucre, huile de palme, chocolat, farine de blé, noisettes, coco, malt d’orge.
– Miel : miel.
Allergènes :
– Fromage blanc : lait
– Muesli : lait, gluten, noisettes, soja
– Miel : aucun
Valeurs nutritionnelles moyennes :
– Pour 100 g de fromage blanc : Energie : 357 kJ - 85 kcal ; matières grasses : 3,9 g dont acides gras saturés : 2,6 g ; Glucides : 4,7 g dont sucres : 4,7 g ; Protéines : 7,9 g ; Sel : 0,1 g
– Pour 100 g de muesli : Energie : 2076 kJ - 497 kcal ; matières grasses : 25 g dont acides gras saturés : 12 g ; Glucides : 57 g dont sucres : 21 g ; Protéines : 8 g ; Sel : 0,6 g
– Pour 100 g de miel : Energie : 1414 kJ - 333 kcal ; matières grasses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g ; Glucides : 83 g dont sucres : 79 g ; Protéines : 0,5 g ; Sel : 0,04 g
Poids net total : 150 g.
Poids pot : 30 g
Fromage blanc chocolat et cookie
Description : Fromage blanc avec brisures de cookie et pot de chocolat.
Ingrédients :
– Fromage blanc : lait pasteurisé, ferments lactiques.
– Cookie : farine de blé, chocolat, sucre, huile de palme, poudres à lever, lactosérum, arôme.
– Chocolat : sirop de glucose, sucre, cacao, arôme.
Allergènes :
– Fromage blanc : lait
– Cookie : lait, gluten, soja
– Chocolat : aucun
Valeurs Valeurs nutritionnelles moyennes :
– Pour 100 g de fromage blanc : Energie : 357 kJ - 85 kcal ; matières grasses : 3,9 g dont acides gras saturés : 2,6 g ; Glucides : 4,7 g dont sucres : 4,7 g ; Protéines : 7,9 g ; Sel : 0,1 g
– Pour 100 g de cookie : Énergie 2015 kJ / 500 kcal ; Matières grasses 24 g (dont saturées 13 g) ; Glucides 65 g (dont sucres 34 g) ; Protéines 5,3 g ; Sel 0,7 g.
– Pour 100 g de chocolat : Énergie 1242 kJ / 293 kcal ; Matières grasses 0,6 g (dont saturées 0,3 g) ; Glucides 70 g (dont sucres 43 g) ; Protéines 1,1 g ; Sel 0,01 g.
Poids net total : 150 g.
Poids pot : 30 g.
Ch'tiramisu
Description : Crème au mascarpone, spéculoos.
Ingrédients : crème, mascarpone, spéculoos, jaune d’œuf, sucre.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 1596 kJ / 381 kcal ; Matières grasses 31,3 g (dont saturées 17 g) ; Glucides 21,3 g (dont sucres 16,5 g) ; Protéines 3,7 g ; Sel 0,1 g.
Allergènes : Gluten, soja, lait, œuf.
Poids net : 130 g.
Mousse au chocolat
Description : Mousse au chocolat traditionnelle.
Ingrédients : chocolat noir, blanc d’œuf, crème, lait, beurre, jaune d’œuf, sucre.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 1368 kJ / 327 kcal ; Matières grasses 23,2 g (dont saturées 14,5 g) ; Glucides 23,7 g (dont sucres 22,5 g) ; Protéines 5,9 g ; Sel 0,1 g.
Allergènes : Lait, œuf.
Poids net : 90 g.
Muffin au chocolat
Description : Muffin tout chocolat.
Ingrédients : sucre, farine de blé, huile, eau, chocolat, sauce chocolat, œuf, cacao, amidon, lactosérum, poudres à lever, gluten, sel.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 1378 kJ / 329 kcal ; Matières grasses 18,4 g (dont saturées 10,1 g) ; Glucides 36,2 g (dont sucres 20,3 g) ; Protéines 4,8 g ; Sel 0,4 g.
Allergènes : Gluten, œuf, lait, soja.
Poids net : 120 g.
Flan
Description : Pâte brisée, crème vanille pur beurre.
Ingrédients : lait écrémé, sucre, beurre, œufs, amidons, semoule de blé, farine de blé, arôme vanille, sel, colorants.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 783 kJ / 186 kcal ; Matières grasses 7,1 g (dont saturées 4,5 g) ; Glucides 27 g (dont sucres 18 g) ; Protéines 3,5 g ; Sel 0,31 g.
Allergènes : Gluten, œuf, lait.
Poids net : 180 g.