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PLATEAU DU JOUR

Une salade au choix, un dessert du jour et une portion de fromage avec du pain inclus
Présentation en coffret recyclable, couverts biodégradables.

Les plats proposés sont à déguster froids.

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SALADE AU CHOIX


SALADE CAESAR

Salade composée, penne (GLUTEN) sauce caesar (fromage blanc (LAIT), oignon, huile d'olive, basilic, parmesan (LAIT, protéines d'OEUFS), poivre, sel), émincé de poulet rôti origine UE, lard fumé grillé, grana padano (LAIT, protéines d’ŒUF), croûtons à l’ail (GLUTEN), tomates cerise

SALADE OCEANE

Salade composée, SAUMON frais (échalotes, ciboulette, citron, huile, sel, poivre), saumon fumé, surimi (chair de POISSON, eau, amidon (GLUTEN), ŒUF, sorbitol, polyphosphates, sucre, sel, paprika, E631, E635), salade de germes de BLE (tomates, maïs, carottes râpées, ciboulette, échalotes), assaisonnement au citron

SALADE ITALIENNE

Roquette, graines d'oiseaux (GLUTEN, huile d'olive, ail, basilic), coppa (origine UE), Mozzarella (LAIT), aubergines grillées, tomates confites (huile de colza, ail, basilic, citron, vinaigre, thym, origan, romarin)

SALADE PASTA VEGET

Pâtes (GLUTEN), Pesto verde (basilic, huile de tournesol, NOIX de cajou, FROMAGE de brebis, grana padano (LAIT, ŒUF), BEURRE, huile d’olive, pignons, sel), aubergines grillées, tomates confites (huile, romarin, origan), artichaud au pesto vert, mesclun de salades, Balsamique (SULFITES), miel et thym.

SALADE THAI

Nouilles de BLE, chou chinois, oignons, SOJA, courgettes et carottes en lanières, poulet en lanières, Crevettes SWEET  CHILI, CACAHUETES et épices thaï, huile de sésame.



 

DESSERT DU JOUR

PORTION DE FROMAGE AVEC DU PAIN