LUNCH BOX SALADE ET DESSERT
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LES SALADES
SALADE SOUS L'OCEAN
Saumon d'Atlantique, salade de pâtes aux petits légumes : carottes, haricots verts, petits pois, mais, vinaigrette au citron
Ingrédients : pâte (semoule de BLE, eau, sel), macédoine de légume (carottes, navets, petits pois, haricots verts, flageolets), saumon 20,4% (POISSON), maïs doux en grains (eau, sel), huiles de tournesol et d'olive vierge extra, ciboulette, oignons, sauce (huiles de tournesol et d'olive vierge extra, jus de citron (eau de source, jus de fruits à base de concentrés de citron et orange, pulpes, acidifiant : acide citrique, arômes naturels, antioxydant : acide ascorbique), MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, conservateur : diSULFITES de ptassium, acidifiant : acide citrique)), sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 684 kJ - 163 kcal ; matières grasses : 8,7 g dont acides gras saturés : 1,3 g ; Glucides : 13,8 g dont sucres : 2 g ; Protéines : 7,4 g ; Sel : 0,8 g
Allergènes : POISSON GLUTEN SULFITES MOUTARDE
Poids net : 350g
SALADE LA CAESAR
Poulet, pâtes sauce CAESAR, bacon crispy, grana padano, croutons, salade composée, tomates
Ingrédients : pâtes (semoule de BLE dur, eau, sel), mélange de salade, filet de poulet roti 25,2% (viande de poulet origine UE ou hors UE, eau, dextrose, sel, amidon transformé de manioc, stabilisant : E451, gélifiant : E407), bacon (poitrine de porc, sel, maltodextrine, conservateur : E250, fumée de bois de hêtre), tomates cerise, grana padano (LAIT, sel, présure, conservateur : lysozyme d’ŒUF), croutons (farine deBLE, huile de tournesol, poudre de LAIT écrémé, arôme naturel d'ail, sel, levure), sauce 1,1% (sauce mayonnaise (eau, huile de colza, jaune d’ŒUF salé, sirop de glucose, amidon modifié, vinaigre d’alcool, sucre, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d´alcool, sel, épice), sel, arôme naturel de MOUTARDE, stabilisant : E415; conservateurs: E200 et 270 ; acidifiant : E330; colorant: E160a; antioxydant: E385), fromage blanc (LAIT, ferments lactiques), crème (LAIT, émulsifiant : E472e, amidon modifié, stabilisant : E440-E407), grana padano (LAIT, sel, présure, conservateur : lysozyme d’ŒUF), ail, basilic).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 527 kJ - 126 kcal ; matières grasses : 4,3 g dont acides gras saturés : 1,7 g ; Glucides : 12 g dont sucres : 1,3 g ; Protéines : 9,8 g ; Sel : 1 g
Allergènes : GLUTEN LAIT OEUF MOUTARDE
Poids net : 390g
SALADE THAÎ
Nouilles de blé aux algues wakamé, chou chinois, oignons, soja, courgettes et carottes en lanières, poulet, crevettes, cacahuetes, assaisonnement thaï, citron vert.
Ingrédients : légumes (courgettes, pousses de haricots mungo, carottes, chou chinois), nouilles de BLE ( eau, sel), filet de poulet roti (viande de poulet origine UE ou hors UE, eau, dextrose, sel, amidon transformé de manioc, stabilisant : E451, gélifiant : E407), mesclun (mélange de feuilles et de jeunes pousses de salades), CREVETTES blanches origine Inde/Vietnam (eau, sel, stabilisants : E451/E452), sauce (huiles de tournesol et d'olive vierge extra, sauce chili (eau, sucre, sirop de fructose-glucose, piments rouges, sel, poivron rouge, vinaigre, amidon de maïs modifié, ail, colorant : extrait de paprika, stabilisant : gomme xanthane, épaississant : pectine/ chlorure de calcium, épices, régulateur d'acidité : acide citrique), sauce SOJA ( eau, graines de SOJA, BLE, sel, sucre, exhausteur de goût : E621-E631-E627, conservateur : E211, colorant : E150, arôme), sauce soja sucrée (sucre, eau, cassonade, sirop de glucose, fèves de SOJA, fraine de BLE, eau salée), oignons, menthe, persil, coriandre), algue wakamé (algues, assaisonnement (sirop de maïs, champignon noir, gélifiant : agar-agar, eau, huile de SÉSAME, sucre, SÉSAME, vinaigre, sel, piment, colorants : E101, E141, épaississant : E420)), CACAHUETES (huile de tournesol, sel), sauce aux piments (sucre, eau, piment, sel, acidifiant : acide acétique, vinaigre d'alcool, amidon modifié, ail).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 520 kJ - 124 kcal ; matières grasses : 5,5 g dont acides gras saturés : 0,8 g ; Glucides : 11 g dont sucres : 3,4 g ; Protéines : 7,6 g ; Sel : 1
Allergènes : GLUTEN, CRUSTACE, ARACHIDE, SOJA, GRAINES DE SESAME
Poids net : 420g
SALADE BUISSONNIERE VEGET
Mélange Quinoa, riz, boulgour, olives, pois chiche, petits pois, fèves, féta, tomates confites.
Ingrédients: mélange de riz - boulgour de BLE dur - quinoa (eau, huile de colza, sel, épaississant : gomme xanthane, poivre blanc), pois chiches (eau, sel), petits pois, fèves, féta (LAIT frais de brebis et de chèvre, sel, CaCl2, présure, ferments lactiques), tomates confites (huiles de colza et de tournesol, sel, ail, origan, basilic, conservateur : E211), olives (eau, sel, acidifiant : acide lactique, stabilisant de couleur : gluconate ferreux), huiles de tournesol et d'olive vierge extra, oignon rouge, vinaigre de cidre (conservateur : métabiSULFITE de potassium), sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 563 kJ - 135 kcal ; matières grasses : 6,7 g dont acides gras saturés : 1,7 g ; Glucides : 13,1 g dont sucres : 1,7 g ; Protéines : 5,4 g ; Sel : 0,8
Allergènes : LAIT, GLUTEN, SULFITES
Poids net : 300g
LES DESSERTS
FROMAGE BLANC MIEL MUESLI
Fromage blanc fournit avec 2 petits pots : miel et muesli
Ingrédients Fromage blanc : LAIT pasteurisé, ferments lactiques.
Ingrédients Muesli : flocons d'AVOINE, sucre, huile de palme, morceaux de chocolat (sucre, pate de cacao, beurre de cacao, graisse végétale en proportions variables (palme, karité, sal, mangue), matière grasse du LAIT, émulsifiant : lecithine de SOJA, farine de BLE, NOISETTES, noix de coco séchée, mélasse, sel, extrait de malt d'ORGE.
Ingrédients Miel : miel
Allergènes : Fromage blanc : LAIT - Muesli : LAIT, GLUTEN, NOISETTES, SOJA - Miel : Sans
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de fromage blanc : Energie : 357 kJ - 85 kcal ; matières grasses : 3,9 g dont acides gras saturés : 2,6 g ; Glucides : 4,7 g dont sucres : 4,7 g ; Protéines : 7,9 g ; Sel : 0,1 g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de muesli : Energie : 2076 kJ - 497 kcal ; matières grasses : 25 g dont acides gras saturés : 12 g ; Glucides : 57 g dont sucres : 21 g ; Protéines : 8 g ; Sel : 0,6 g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1414 kJ - 333 kcal ; matières grasses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g ; Glucides : 83 g dont sucres : 79 g ; Protéines : 0,5 g ; Sel : 0,04 g
Poids net : 150g
Poids net pot : 30g
FROMAGE BLANC CHOCOLAT ET COOKIE
Fromage blanc (LAIT, ferments lactiques) pot de brissure de cookie
Ingrédients Fromage blanc : LAIT pasteurisé, ferments lactiques.
Ingrédients Cookie: farine de BLE, pépites de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, dextrose, émulsifiant : lécithine de SOJA), sucre, huile de palme, poudres à lever : carbonate acide d'ammonium-carbonate acide de sodium-phosphate monocalcique, sirop de glucose fructose, sel, lactosérum en poudre (LAIT), arôme, émulsifiant : lécithine de tournesol.
Ingrédients Chocolat : sirop de glucose, sirop de glucose-fructose, sucre, eau, cacao en poudre, arôme.
Allergènes : Fromage blanc : LAIT - Cookie : LAIT GLUTEN SOJA - Chocolat : Sans
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de fromage blanc : Energie : 357 kJ - 85 kcal ; matières grasses : 3,9 g dont acides gras saturés : 2,6 g ; Glucides : 4,7 g dont sucres : 4,7 g ; Protéines : 7,9 g ; Sel : 0,1 g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de cookie : Energie : 2015 kJ - 500 kcal ; matières grasses : 24 g dont acides gras saturés : 13 g ; Glucides : 65 g dont sucres : 34 g ; Protéines : 5,3 g ; Sel : 0,7 g
gValeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de chocolat : Energie : 1242 kJ - 293 kcal ; matières grasses : 0,6 g dont acides gras saturés : 0,3 g ; Glucides : 70 g dont sucres : 43 g ; Protéines : 1,1 g ; Sel : 0,01 g
Poids net: 150g
Poids net pot : 30g
TIRAMISSU CROQUANT POIRES CHOCOLAT
Crème de mascarpone, poires, biscuits et chocolat
Ingrédients : crème (crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes), mascarpone (crème de LAIT, LAIT, correcteur d'acidité : acide citrique), fourrage cacao 15,6% (sucre, graisse végétale (palme, tournesol, karité), poudre de LAIT écrémé, pâte de NOISETTES, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme, vanilline), crumble (farine de BLE, huile de colza, sucre de canne, sucre, dextrose, farine de maïs, levure, sel, gluten de BLE, émulsifiant : E472e, poudre de lactosérum (LAIT), poudre d'OEUFS), poire au sirop 5,2% (poires, eau, sucre, acidifiant : acide citrique), jaune d'ŒUF (conservateur : sorbate de potassium, acidifiant : acide citrique), sucre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1596 kJ - 382 kcal ; matières grasses : 31,3 g dont acides gras saturés : 17 g ; Glucides : 21,3 g dont sucres : 16,5 g ; Protéines : 3,7 g ; Sel : 0,1 g
Allergènes : LAIT, FRUIT A COQUE, SOJA, OEUF
Poids net : 130g
MOUSSE AU CHOCOLAT
La vraie mousse au chocolat avec du beurre, des œufs, des blanc-neiges et le chooooocolat noir
Ingrédients : chocolat noir 36,7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : E322), blanc d'ŒUF, crème (LAIT, émulsifiant : E472e, amidon modifié, stabilisant : E440-E407), LAIT, beurre (LAIT), jaune d'ŒUF (conservateur : sorbate de potassium, acidifiant : acide citrique), sucre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1368 kJ - 327 kcal ; matières grasses : 23,2 g dont acides gras saturés : 14,5 g ; Glucides : 23,7 g dont sucres : 22,5 g ; Protéines : 5,9 g ; Sel : 0,1 g
Allergènes : LAIT OEUF
Poids net : 90g
MUFFINS CHOCOLAT
Muffins gourmand tout choco
Ingrédients: Sucre, farine de BLÉ (calcium, fer, niacine, thiamine), huile végétale (colza), eau, chocolat 12% (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, poudre de lactosérum doux (LAIT), émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), sauce au chocolat 8% (sucre inverti, chocolat (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), crème à fouetter (LAIT), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, masse de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille)), OEUF entier en poudre, cacao maigre en poudre 2%, amidon, lactosérum en poudre (LAIT), poudres à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de potassium), gluten de BLÉ, sel.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1808 kJ - 432 kcal ; matières grasses : 23 g dont acides gras saturés : 5.2 g ; Glucides : 50 g dont sucres : 33 g ; Protéines : 5.5 g ; Sel : 0,4 g
Allergènes : GLUTEN OEUF LAIT SOJA
Poids net : 120g
FLAN
Pâte brisée garnie d'une crème saveur vanille, pur Beurre
Ingrédients: LAIT écrémé (origine : France), sucre, BEURRE, OEUFS, amidons modifiés : E1422, E1442, semoule de BLE dur, eau, farine de BLE, arôme vanille, sel, colorants : E160a, E100.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 783 kJ - 186 kcal ; matières grasses : 7,1 g dont acides gras saturés : 4,5 g ; Glucides : 27 g dont sucres : 18 g ; Protéines : 3,5 g ; Sel : 0,31 g
Allergènes : GLUTEN OEUF LAIT
Poids net : 180g